פּאָמידאָר פּאַפּ, טשילי סאָוס פּראַסעסינג מאַשין און פּראָדוקציע שורה פּראָצעס לויפן:

1).די אַקסעפּטאַנס פון רוי מאַטעריאַלס וועט זיין אין לויט מיט די באדערפענישן פון ספּעציעל ווערייאַטיז פֿאַר פּראַסעסינג.געל, ראָזעווע אָדער ליכט קאָלירט ווערייאַטיז זאָל ניט זיין געמישט, און פירות מיט גרין פּלייצעס, סטאַינס, קראַקינג, שעדיקן, פּופּיק פוילן און ניט גענוגיק צייַטיקייַט זאָל זיין אַוועקגענומען."Wuxinguo" און יענע מיט אַניוואַן קאָלירן און ליכט פרוכט וואָג זענען אַוועקגענומען דורך פלאָוטיישאַן בעשאַס פרוכט וואַשינג.

2).אויסקלייַבן די פרוכט, אַראָפּנעמען די סטעם און וואַשן די פרוכט מיט סאָוקינג, און דעמאָלט שפּריץ מיט וואַסער צו מאַכן זיכער עס איז ריין.פּאָמידאָר פרוכט שפּרייַזן און סעפּאַלס זענען גרין און האָבן אַ מאָדנע שמעקן, וואָס ווירקן קאָליר און טאַם.אַראָפּנעמען די גרין אַקסל און שראַם און קלייַבן די ניט-פּראַסעסט טאַמאַטאָוז.

3).קראַשינג און זוימען רימוווינג קראַשינג מיטל אַז די באַהיצונג איז שנעל און מונדיר בעשאַס פּריקאָקינג;זוימען באַזייַטיקונג איז צו פאַרמייַדן די זוימען פון זייַענדיק צעבראכן בעשאַס ביטינג.אויב געמישט אין די פּאַפּ, די טאַם, געוועב און געשמאַק פון די פּראָדוקט וועט זיין אַפעקטאַד.די טאָפּל בלאַט קראַשער איז געניצט פֿאַר קראַשינג און זוימען באַזייַטיקונג, און די זוימען איז אַוועקגענומען דורך דריי סעפּאַראַטאָר (עפענונג 10 מם) און סעדער (עפענונג 1 מם).

4).פּריקאָקינג, ביטינג און פּריקאָקינג מאַכן די צעבראכן און סידלאַס פּאָמידאָר פּיוריי געשווינד העאַטעד צו 85 ℃ ~ 90 ℃ אין סדר צו ינכיבאַט די אַקטיוויטעטן פון פּעקטין ליפּאַסע און הויך מילך וראָנידאַסע, פאַרמייַדן די דערנידעריקונג פון פּעקטין און רעדוצירן די וויסקאָסיטי און קאָוטינג פאַרמאָג פון די פּאַפּ. .נאָך פאַר בוילינג, די רוי פּאַפּ גייט אריין אין אַ דריי-בינע ביטער.דער מאַטעריאַל איז געשלאגן דורך אַ הויך-גיכקייַט דריי-סקראַפּער אין די ביטער.די פּאַפּ זאַפט איז סענטריפוגעד דורך די קייַלעכיק פאַרשטעלן לאָך און גייט אריין די קאַלעקטער צו דער ווייַטער ביטער.די כאַסק און זוימען זענען דיסטשאַרדזשד פון די סלאַג אָפּזאָגן עמער צו באַזונדער די פּאַפּ זאַפט פון די כאַסק און זוימען.טאָמאַטאָ סאָוס מוזן גיין דורך צוויי אָדער דרייַ ביטער צו מאַכן דעם סאָוס יידל.די ראָוטייטינג גיכקייַט פון דריי-צילינדער זיפּ און סקרייפּער זענען ריספּעקטיוולי 1.0 מם (820 רפּם), 0.8 מם (1000 ר / מין) און 0.4 מם (1000 ר / מין).

5).ינגרידיאַנץ און קאַנסאַנטריישאַן: לויט דעם טיפּ און נאָמען פון פּאָמידאָר פּאַפּ, פאַרשידענע קאַנסאַנטריישאַנז און ינגרידיאַנץ פון סאָוס גוף זענען פארלאנגט.טאָמאַטאָ סאָוס איז אַ מין פון פּראָדוקט גלייך קאַנסאַנטרייטאַד פון דער אָריגינעל פּאַפּ נאָך ביטינג.אין סדר צו פאַרבעסערן די טאַם פון די פּראָדוקט, עס איז יוזשאַוואַלי צוגעגעבן 0.5% זאַלץ און 1% - 1.5% ווייַס גראַנולאַטעד צוקער.די ינגרידיאַנץ פון פּאָמידאָר סאָוס און טשילעאַן סאָוס זענען ווייַס גראַנולאַטעד צוקער, זאַלץ, אַסעטיק זויער, ציבעלע, קנאָבל, רויט פעפער, ינגבער פּודער, קלאָווע, צימערינג און מושקאַט.לויט די מאַרק פאָדערונג, עס זענען פילע ענדערונגען אין די פאָרמולע.אבער דער סטאַנדאַרט פון זאַלץ צופרידן איז 2.5% ~ 3%, אַסידאַטי איז 0.5% ~ 1.2% (קאַלקיאַלייטיד דורך אַסעטיק זויער).ציבעלע, קנאָבל, אאז"ו ו זענען ערד אין פּאַפּ זאַפט און צוגעגעבן;קלאָווע און אנדערע בשמים זענען ערשטער שטעלן אין די שטאָף זעקל, אָדער די שטאָף זעקל איז גלייַך אין די זעקל, און די זעקל איז גענומען אויס נאָך די פּאָמידאָר סאָוס איז קאַנסאַנטרייטאַד.די קאַנסאַנטריישאַן פון פּאָמידאָר פּאַפּ קענען זיין צעטיילט אין אַטמאַספעריק דרוק קאַנסאַנטריישאַן און רידוסט דרוק קאַנסאַנטריישאַן.אַטמאָספעריק דרוק קאַנסאַנטריישאַן מיטל אַז דער מאַטעריאַל איז קאַנסאַנטרייטאַד אין 20-40 מינוט מיט 6 קג / קמ2 הויך-דרוק הייס פּאַרע אין אַ עפענען סענדוויטש טאָפּ.וואַקוום קאַנסאַנטריישאַן איז אין אַ טאָפּל ווירקונג וואַקוום קאַנסאַנטריישאַן טאָפּ, העאַטעד דורך 1.5-2.0 קג / סענטימעטער 2 פון הייס פּאַרע, דער מאַטעריאַל איז קאַנסאַנטרייטאַד אין אַ 600 מם-700 מם וואַקוום שטאַט, די טעמפּעראַטור פון די מאַטעריאַל איז 50 ℃ - 60 ℃, די קאָליר און טאַם פון די פּראָדוקט זענען גוט, אָבער די ינוועסמאַנט פון ויסריכט איז טייַער.די קאַנסאַנטריישאַן סוף פונט פון פּאָמידאָר פּאַפּ איז באשלאסן דורך רעפראַקטאָמעטער.ווען די קאַנסאַנטריישאַן פון די פּראָדוקט איז געווען 0.5% - 1.0% העכער ווי די נאָרמאַל, די קאַנסאַנטריישאַן קען זיין טערמאַנייטיד.

6).באַהיצונג און קאַנינג.די קאַנסאַנטרייטאַד פּאַפּ מוזן זיין העאַטעד צו 90 ℃ ~ 95 ℃ און דעמאָלט קאַנד.די קאַנטיינערז אַרייַננעמען טינפּלאַטע קאַנס, ציינפּאַסטע שייפּט פּלאַסטיק באַגס און גלאז לאגלען.דערווייַל, פּאָמידאָר סאָוס איז פּאַקידזשד מיט פּלאַסטיק טעפּלעך אָדער ציינפּאַסטע שייפּט פּלאַסטיק טובז ווי געווירץ.נאָך די טאַנק איז אָנגעפילט, די לופט וועט זיין ווענטיד און געחתמעט מיד.

7).די טעמפּעראַטור און צייט פון סטעראַליזיישאַן און קאָאָלינג זענען באשלאסן דורך די היץ אַריבערפירן פאַרמאָג פון די פּאַקקאַגינג קאַנטיינער, די לאָודינג קאַפּאַציטעט און די קאַנסאַנטריישאַן רהעאָלאָגיקאַל פאַרמאָג פון סאָוס גוף.נאָך סטעראַליזיישאַן, טינפּלאַטע קאַנס און פּלאַסטיק באַגס זענען גלייַך קולד מיט וואַסער, בשעת גלאז לאגלען (קאַנס) זאָל זיין קולד ביסלעכווייַז און סעגמענטעד צו פאַרמייַדן די בראָך פון די קאַנטיינער.