די פּראָדוקציע שורה פון זאַפט טיי בעוועראַגעאיז פּאַסיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​פרוכט טיי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט מאַטעריאַלס, אַזאַ ווי: כאָטאָרן פערשקע, עפּל, אַפּריקאָס, באַרנע, באַנאַנע, מאַנגאָ, סיטרוס, אַנאַנאַס, ווייַנטרויב, טרוסקאַווקע, מעלאָן, פּאָמידאָר, לייַדנשאַפט פרוכט, קיווי.

דערווייַל, די טייפּס פון זאַפט קאַנסאַמשאַן פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין: פּאַפּ טיפּ און קלאָר זאַפט טיפּ, וואָס זענען געמאכט דורך נידעריק-טעמפּעראַטור וואַקוום קאַנסאַנטריישאַן אופֿן, און אַ טייל פון וואַסער איז יוואַפּערייטיד.אויב איר ווילן צו באַקומען 100% זאַפט, איר דאַרפֿן צו לייגן זאַפט אין די זאַפט רוי מאַטעריאַל בעשאַס די קאַנסאַנטריישאַן פּראָצעס.דער זעלביקער סומע פון ​​נאַטירלעך נעץ איז פאַרפאַלן, אַזוי אַז די פאַרטיק פּראָדוקט האט די דינער קאָליר, טאַם און סאַליאַבאַל האַרט אינהאַלט פון דער אָריגינעל פרוכט.
רגע, רוי מאַטעריאַל רייניקונג
רייניקונג און דיסינפעקטינג רוי מאַטעריאַלס איידער דזשויסינג איז אַ וויכטיק מאָס צו רעדוצירן פאַרפּעסטיקונג, ספּעציעל פֿאַר פרוכט און גרינס רוי מאַטעריאַלס מיט הויט זאַפט.איר קענען ערשטער נוצן די פליסנדיק וואַסער צו וואַשן די שמוץ און ימפּיוראַטיז אויף די שאָלעכץ, שווענקען מיט פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע לייזונג אויב נייטיק, דעמאָלט שווענקען מיט וואַסער, איר קענען שווענקען מיט וואַסער צוויי מאָל צו ענשור קיין רעזאַדו;
דריט, שלאָגן און שיילן
די גערייניקטע פרוכטן און גרינס ווערן געשלאגן און געשלאגן מיט א טייער.די פּאַפּ איז אלנגעוויקלט מיט שטאָף און די זאַפט איז יקסטראַקטיד.די זאַפט טראָגן קענען דערגרייכן 70 אָדער מער, אָדער די געוואשן פירות קענען זיין אויסגעגאסן אין די פּרעסע און דזשויסד, און דעמאָלט פילטערד דורך אַ סקרייפּער פילטער.גיין צו די שאָלעכץ, פרוכט זאמען און עטלעכע גראָב פיברע.
פערט, זאַפט בלענדינג.
די קאָאַרסעלי פילטערד פרוכט און גרינס זאַפט איז דיילוטאַד מיט וואַסער צו אַ רעפראַקטיווע אינדעקס פון 4%.דערנאָך, לויט די פאַרהעלטעניש פון 9 קילאָ פון זאַפט און 1 קילאָ פון ווייַס צוקער, די געמיש איז קעסיידער סטערד צו גאָר צעלאָזן די צוקער.
פינפט, סענטריפוגאַל פילטריישאַן
די צוגעגרייט פרוכט זאַפט איז פילטערד און אפגעשיידט דורך אַ זאַפט פילטער פון אַ זאַפט פּראָדוקציע שורה צו באַזייַטיקן ריזידזשואַל שאָלעכץ, פרוכט זאמען, עטלעכע פייבערז, קראַשט פּאַפּ ברעקלעך און ימפּיוראַטיז.
זעקסט, כאָומאַדזשיניאַס
די פילטערד זאַפט איז כאָומאַדזשאַנייזד דורך די האָמאָגעניזער, וואָס קענען ווייַטער ברעכן די פייַן פּאַפּ און האַלטן די מונדיר טערבידאַטי פון די זאַפט.די האָמאָגעניזער דרוק איז 10 ~ 12 מפּאַ.
זיבעטער, קאַנד סטעראַליזיישאַן
דער זאַפט איז העאַטעד, און די קאַן איז געשווינד געחתמעט אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט נידעריקער ווי 80 ° C;עס איז געשווינד סטעראַלייזד נאָך סילינג, און די סטעראַליזיישאַן טיפּ איז 5′-1o'/1oo °C, און דעמאָלט ראַפּאַדלי קולד צו אונטער 40 °C.